Sunt una dintre mamicile care refuza cu desavarsire sa ii dea copilului mancare cumparata (aici intra orice gustare la care v-ati putea gandi).
Mult timp am cautat reteta perfecta de briosa pentru Maria, ca textura si gust. Majoritatea retetelor gasite aveau o textura sfaramicioasa si erau inecacioase. Am tot incercat pana cand am gasit reteta perfecta.
Eu nu fac mai mult de 5,6 briose pentru ca Maria mananca una, maxim 2 bucati, iar eu nu ii dau mai mult de 2 zile.
Reteta este urmatoarea:
1 ou, faina minim 3 linguri (orice fel de faina), 1 varf praf de copt, lapte batut. Amestecate bine cu telul. La sfarsit in functie de ce gust vreau sa ii dau (dulce sau sarat) fac diverse combinatii: mere si morcovi (date prin razatoare si stoarse); 1 banana; branza de vaci cu smantana; stafide si/sau merisoare si lista poate continua.
Se pun in forme, se baga in cuptorul incins 30 min la 180 grade.
Sunt de poveste! Pofta buna!
